VAN - Kış hazırlığının önemli bir parçası olan turşu sezonu başladı ancak mevcut kriz nedeniyle bu yıl mutfaklara turşu giremeyecek. Her yıl turşu satarak geçimini sağlamaya çalışan Canan Durmaz, “Turşu yapmak için pazardan sebze alamıyorum. Bu gidişle değil turşu sebze yemeğini bile yapamayacak duruma geleceğiz” dedi.

 

Van’ın İpekyolu ilçesine bağlı Hacıbekir Mahallesi’nde yaşayan Canan Durmaz, kış hazırlıkları kapsamında her yıl yaptığı turşuları bu yıl yapamıyor. Hem kendi evi için hem de satmak için turşu yapan Canan, bu yıl ekonomik krizden dolayı kış hazırlıklarını dahi yapamadığını aktardı. Canan, “Turşu yapmak için aldığım sebzenin fiyatı yükseldiği için zor durumda kaldım. Israrla ‘ekonomik kriz yok’ deniliyor ama ben bu yıl turşuyu biriktirdiğim sebzelerle yapabildim” dedi. 

 

‘1 TL’lik sebze 5TL oldu’ 

 

Her hafta pazardan sebze almaya giden Canan, birkaç ay önce 1-2 TL olan sebzenin şimdi 5 TL’ye satıldığını ifade ederek, “Ayrıca hem çeşitli hem de fazladan sebze alıyordum ama şu anda iki çeşidini bile bir arada alamıyorum” diye konuştu. 

 

‘Aldığım sebzenin parasını bile çıkaramıyorum’ 

 

Turşu satarak 3 çocuğuna bakan Canan, eşinin inşaat sektöründeki durgunluktan dolayı işsiz kaldığını söyledi. Canan, şöyle dedi: “Yaptığım turşuları bir dükkana satıyorum. Sattığım turşulardan kazandığım parayı ise mutfak ihtiyacı için ayırıyorum. Hiç bir katkı maddesi yok el yapımı turşular ama maalesef aldığım sebzenin bile parasını alamıyorum. Böyle giderse bu yıl turşu bile tutamayacağım. Bir an önce krizin kalkması gerekiyor. Bu gidişle değil turşu sebze yemeğini bile yapamayacak duruma geleceğiz.”