HABER MERKEZİ - İSİG'in 2018 Yılı Gıda Zehirlenmeleri Raporu'na göre, , yıl içinde en az 104 olay meydana geldi ve bu olaylarda en az 13 bin 190 kişi gıda zehirlenmesinden etkilendi, 18 kişi ise hayatını kaybetti. 

 

İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Meclisi (İSİG), 2018 yılı "Gıda Zehirlenmeleri Raporunu yayınladı. Son 50 yılda neoliberal politikalarla yaratılan sorunların başında açlık ve yetersiz beslenmenin geldiğinin belirtildiği raporda, açlık sınırının bin 943 TL, yoksulluk sınırının 6 bin 328 TL olduğu düşünüldüğünde sorunun ne kadar yakıcı olduğunun ortaya çıktığı kaydedildi. 

 

'En fazla işçiler ve yoksullar etkilendi'

 

Raporda işyerlerinde, okullarda, kışlalarda, sığınma evlerinde vb. yaşam ve çalışma alanlarındaki gıda denetim ağları kurulmadığından ve ilgili kontrollerin yapılmadığından dolayı yıl içinde neredeyse her gün gıda zehirlenmesi yaşandığı ifade edildi. Raporda, zehirli maddenin ya da maddelerin vücuda girmesi sonucunda kişinin sağlığının bozulması diye tanımlanan gıda zehirlenmelerinin en fazla işçileri ve yoksulları vurduğuna dikkat çekildi. 

 

Raporda, basına yansıdığı kadarıyla kimi gıda zehirlenmelerine ilişkin elde edilen veriler ise şöyle sıralandı: 

 

"*Meydana gelen olaylardan en etkileyici olanı İzmir'in Aliağa ilçesinde bulunan Star Rafineri'de çalışan yaklaşık 3 bin 300 işçinin farklı hastanelerde tedavi olmayı beklerken hastane bahçesinden yükselen isyanıydı. Star Rafineri'yi, kurban etinde tesbit edilen şarbon nedeniyle meydana gelen ölüm ve zehirlenmeler takip etti. Ankara, Kayseri, Diyarbakır, Sivas, İstanbul ve Bitlis gibi illerde çeşitli ilçeler ve tesisler karantinaya alındı, doktorlara şarbon teşhisi koyma yasakları getirildiği iddia edildi.

 

*Kayseri göçmen geri gönderme merkezinde kalan Afganistanlı, Pakistanlı ve Iraklı göçmenler ile Antalya kadın sığınma evinde kalan çoğu çocuk 32 kişi yedikleri yemekten etkilenerek zehirlendi. Kışladaki zehirlenmelerle birlikte düşünüldüğünde bu iki vaka, kamuya ait alanların bile piyasa ilişkilerine tabi olduğunu ve korunmaya muhtaç kesimlerin bile şans eseri hayatta kaldığının göstergesi adeta.

 

*Yine düşük gelirli halkın yaşamını idame ettirmek için başvurduğu mantarlar da gıda zehirlenmelerini ve ölümleri beraberinde getirdi, raporumuzda yer alan ölümlerin neredeyse yüzde 75'i mantar kaynaklı ölümler oldu. Yaşanan zehirlenme vakalarının en ilginci ise Bursa, Adıyaman ve Samsun'da yerli malı haftası kapsamında getirdikleri yiyecekleri yiyen öğrencilerin zehirlenmesi idi."

 

18 kişi yaşamını yitirdi

 

Rapora göre, 2018 yılında en az 104 olay meydana geldi ve bu olaylarda en az 13 bin 190 kişi gıda zehirlenmesinden etkilendi, 18 kişi ise hayatını kaybetti. Gıda zehirlenmesinden etkilenen işçilerin sayısı 8 bin 94 olurken, 8 bin 303 kişi işyerinde zehirlendi. Raporda üniversite, ilköğretim okulu, meslek yüksekokulu demeden kamuya ait veya özel pek çok okulda gıda zehirlenmesinin yaşandığı,  toplamda bin 774 öğrenci zehirlendiği belirtildi. Kışlada 75 asker, göçmen gözaltı merkezinde 116 göçmen ve genelde 3 bin 131 kişi zehirlenme nedeniyle hastanede tedavi gördü.

 

Raporun devamında yer alan verilere göre, zehirlenme vakalarının yüzde 63'ü işyerinde gerçekleşirken vakaların yüzde 22'si kamu kurumlarında meydana geldi. Zehirlenme vakalarının yüzde 89'nun firmalar tarafından temin edilen gıdalardan kaynaklandığı ve yüzde 11'nin ise dışarıdan temin edildiği kaydedildi.

 

Raporda son olarak şöyle denildi: 

 

"Sonuçta bozulan, son kullanma tarihi geçen, yeterli şekilde denetlenmeyen, içine çeşitli kimyasal maddeler bulaşan gıdalar bizlere daha çok para kazanmak için yedirilmektedir. Buna bir de endüstriyel gıdaların neden olduğu sağlık sorunlarını da eklediğimizde, beslenme konusunun ne kadar önemli olduğu ortaya çıkıyor. Sağlıklı gıdaya ulaşma hakkımıza örgütlenerek sahip çıkmamız gerektiğini düşünüyoruz."